Yago Parra, un ejemplo de superación personal, de pasión y respeto por su profesión.

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Hola a Tod@s,

 

Esta semana queremos compartir con todos vostr@s la experiencia que nuestro alumno Yago Parra esta viviendo en la Escuela de Hostelería de la Fundación Curzcampo en Sevilla. Todo un reto que Yago está viviendo de manera muy positiva y que se está convirtiendo en una gran experiencia personal y profesional.

 

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Lydia Pérez: “Proyecto Gastronomix da grandes oportunidades y abre muchas puertas”

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Lydia ha sido alumna de la primera edición de Proyecto Gastronomix y realizó sus prácticas en el hotel Innside Luchana. A lo largo de todo el curso Lydia destacó por su capacidad de trabajo y superación y, sobre todo, por su gran compromiso con el proyecto y con el oficio al que desea dedicar su vida.

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Clausura de la Cantina de Proyecto Gastronomix con un éxito arrollador!!

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Hola a tod@s,

Esta semana estamos de celebración una vez más debido a la  gran repercusión y  éxito de la Cantina Gastronomix 2016. Desde los incios de Proyecto Gastronomix la creación de una cantina como espacio de creación y experimentación fue uno de los retos más motivadores del equipo. Por esta razón, su éxito es el reconocimiento a una labor sobre todo de nuestros alumnos que han dado lo mejor de sí mismos y a Carlos Sancanuto, Juan Julián y Manuel del Soto que han sabido dirigir,  motivar y hacer fácil lo que no lo es.

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Maira Canales: Gastronomix, “Un proyecto apasionante donde aprendes y te diviertes cocinando”.

 

maira canales y proyecto gastronomix
Hola a tod@s,

Esta semana queremos presentaros a alguien muy especial, Maira Canales.

Maira nació en Colombia, pero vive en España desde los dos años con sus padres y una hermana pequeña. Además de la cocina, Maira disfruta con la música y el cine, otra de sus pasiones, además de salir con sus amigos a los que se siente muy unida.

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SERGIO FERNÁNDEZ, “PROYECTO GASTRONOMIX UNA OPORTUNIDAD PARA APRENDER, DIVERTIRSE Y EXPERIMENTAR”

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Hola a tod@s!

Comenzamos la semana con una entrevista a uno de nuestros alumnos más activos y polifacéticos: Sergio Fernández Guisado. Como la mayoría de nuestros alumnos Sergio es un apasionado de la cocina desde muy temprana edad y en la actualidad está cursando su segundo curso de Formación  Profesional en cocina y tal y como él nos ha contado el haber sido aceptado en Proyecto Gastronomixle abría una puerta que por nada del mundo dejaría escapar“.

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Elisa García: “EN PROYECTO GASTRONOMIX LAS CLASES NUNCA SON IGUALES”

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Hola a tod@s!!

Una semana antes de que la Cantina-Gastronomix habrá sus puertas al público queremos presentaros a una de nuestras alumnas más brillantes. Elisa Garcia no dudó en abandonar sus estudios para estudiar restauración y cocina en Fundación Tomillo. La cocina, para ella, comenzó como un hobbie y cada vez está más cerca de convertirse en su profesión. Elisa es una de nuestras alumnas más comprometidas y es una persona, como ella se describe, muy familiar hasta el punto que con uno de sus sobrinos se pasa las horas cocinando e inventando platos en casa.

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RUBÉN DEL PRADO: ALUMNO DE GASTRONOMIX & RESPONSABLE DEL PROYECTO “GASTRONOMIX RECICLA”

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Hola a tod@s!!

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Esta semana entrevistamos  a Rubén del Prado alumno de Proyecto Gastronomix y un verdadero entusiasta con todo lo relacionado con el mundo de la cocina y que con tan solo 19 años de edad este joven vecino del barrio de Villaverde de Madrid ha demostrado ser una persona muy determinada y comprometida con el medio ambiente… Rubén ha estudiado un ACE en Vista Alegre y he recibido formación en la famosa cadena Hoteles Meliá. Amigo de sus amigos y un apasionado del fútbol  tal y como él señala “me vuelve loco eso de patear la pelota”.

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PERSEVERANCIA & ESTILO DE VIDA: JUANJU, PROFESOR DE PROYECTO GASTRONOMIX!!

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Hoy queremos presentaros a Juan Julián, Jefe de Estudios de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid y profesor con larga experiencia y trayectoria en la enseñanza pública. Sin duda todo un referente para cientos de alumnos que han pasado por sus aulas y que pone toda su experiencia y pasión por la cocina a disposición de los alumnos de Proyecto Gastronomix.

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