Carlos Rocha: Prácticas en NH Hesperia Lanzarote

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Hola a tod@s!!

En esta segunda edición de Proyecto Gastronomix volvemos a repetir experiencia en las Islas Canarias pero esta vez de la mano de la cadena hotelera NH y uno de sus hoteles más emblemáticos en la isla de Lanzarote.

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ROBERTO SIERRA, PRÁCTICAS EN NH LA HABANA: DIVERSIÓN Y APRENDIZAJE

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Hola a tod@s,

Ya hace varias semanas que terminaron las clases en Proyecto Gastronomix y de la clausura de esta segunda edición. Como cada verano tras finalizar las clases nuestros alumnos se enfrentan a otro de los retos decisivos para su formación como cocineros.

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Cantina Gastronomix: Aprendizaje, motivación y comensales solidarios satisfechos!!

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Hola a tod@s,

El pasado 20 de mayo se clausuró la Cantina-Gastronomix desde que abriera sus puertas el pasado 3 de diciembre. En su segunda edición han sido, nuevamente, más de 800 las personas que de una forma solidaria han querido contribuir e involucrarse con nuestro proyecto contribuyendo a crear una gran familia con un objetivo común: dar una oportunidad de seguir creciendo a nuestros alumnos y ayudarles a estas más cerca de sus sueños y objetivos profesionales.

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COCTELERÍA CON CARLOS GARCIA TODO UN MUNDO POR DESCUBRIR

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Hola a tod@s,

Esta semana tenemos una entrevista muy especial pues hace unas semanas nos visitó en la Escuela-Cantina de Proyecto Gastronomix. Se trata de Carlos Garcia que en la actualidad forma parte del equipo de NH Collection Abascal como responsable de los servicios de bar y coctelería todo un mundo apasionante que no dejó indiferente a ninguno de los alumnos de sala que pudo participar en esta Masterclass..

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Lydia Pérez: “Proyecto Gastronomix da grandes oportunidades y abre muchas puertas”

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Lydia ha sido alumna de la primera edición de Proyecto Gastronomix y realizó sus prácticas en el hotel Innside Luchana. A lo largo de todo el curso Lydia destacó por su capacidad de trabajo y superación y, sobre todo, por su gran compromiso con el proyecto y con el oficio al que desea dedicar su vida.

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