RECETAS SEGUNDA ROTACIÓN GASTRONOMIX: CANTINA

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Lo más emocionante de un proyecto son las primeras veces y es lo que hemos vivido en este pasado mes de diciembre: las puertas de la Cantina Gastronomix se abrieron por primera vez en esta cuarta edición del proyecto social. Los 50 alumnos de este año superaron la timidez, la falta de experiencia y los nervios para atender a los comensales, que llenaron el restaurante.  Continuar leyendo

¿Has reservado ya tu mesa en la Cantina Gastronomix?

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Una de las cosas más gratificantes del trabajo que cada sábado hacen las alumnas y alumnos del Proyecto Gastronomix es ver cómo su esfuerzo se transforma en disfrute y satisfacción. Esto es lo que ocurre cada sábado en la Cantina Gastronomix y para formar parte de ello solo tienes que reservar.

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Proyecto Gastronomix: recetas cantina gastronomix séptima rotación

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Buenos días a tod@s,

Desde que comenzara la tercera edición de Proyecto Gastronomix nuestros alumnos han tenido la oportunidad de  formar parte de un proyecto que les ha permitido y dado la oportunidad de formarse en diferentes ámbitos del mundo de la hostelería. Proyecto Gastronomix es y ha sido una apuesta y una decisión que además, exigía un compromiso con el proyecto y con ellos mismos.

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RECETAS ESCUELA-CANTINA GASTRONOMIX QUINTA ROTACIÓN

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Buenos días a tod@s,

Estamos a punto de despedir el mes de Marzo y la Cantina Gastronomix ha estado muy ajetreada. Las clases de formación, la incorporación de nuevos chefs que nos han visitado, la elaboración de nuevas recetas que Carlos Sancanuto crea y elabora con nuestros Gastromixers. Lo cierto es que la escuela esta a Full y a sus fogones aún le queda mucho antes de apagarse definitivamente…

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Maira Canales: Gastronomix, «Un proyecto apasionante donde aprendes y te diviertes cocinando».

 

maira canales y proyecto gastronomix
Hola a tod@s,

Esta semana queremos presentaros a alguien muy especial, Maira Canales.

Maira nació en Colombia, pero vive en España desde los dos años con sus padres y una hermana pequeña. Además de la cocina, Maira disfruta con la música y el cine, otra de sus pasiones, además de salir con sus amigos a los que se siente muy unida.

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