En Gastronomix cocinas tú.

-- Proyecto de educación integral --

Profesores

La cocina es todo un universo creativo con Gastronomix

Conoce a nuestros Profesores

Profesor Carlos Sancanuto de Gastronomix

Carlos Sancanuto

Coordinador de formación, profesor y chef en Food Box y primera promoción del Basque Culinary Center

Profesor Antonio Villalba

Nuria Martín

Profesora de sala y maitre en NH Hoteles

Profesor Juan Julián de Gastronomix

Juan Julián

Profesor de 'veggie', coordinador y Jefe de Estudios y docente de la ESHT de Madrid

Profesores Invitados

La cocina es todo un universo creativo con Gastronomix
  • A lo largo del curso la Escuela-Cantina Gastronomix será visitada, ocasionalmente, por algún chef de renombre para compartir con nosotros sus experiencias. Mientras desvelamos las sorpresas de este año, os invitamos a ver las Masterclass que hemos tenido. Desde una clase magistral de pasta con la chef Adriana Restano, hasta la cocina tradicional pero innovadora de Ivan Sáez, hasta la panadería de Moncho López o el buen hacer de Miguel Ángel Mateos. ¡Aprende y disfruta!
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