‘Vuelta y vuelta’. Como las tortillas. Como los mejores inicios, ya sea del cole o la vuelta de las ilusiones. ¡Y es que no podemos estás más contentas!
Por fin podemos volver a vernos las caras (con mascarilla y distancia, eso sí), podemos volver a afilar los cuchillos y a encender los fogones. Como os imagináis, la sensación amarga del final de curso abrupto del pasado año cuesta quitársela, pero por ganas e ideas no será.
De momento, podemos anunciaros que las inscripciones están abiertas. Hemos reducido grupos y por tanto especialidades. Si quieres aprender a cocinar, también hacerlo a base de vegetales y no olvidar las bases de una buena cocinera o cocinero, esta es tu formación. Empezaremos en noviembre, como de costumbre y mientras estaremos muy atentas a las indicaciones de las autoridades sanitarias y educativas.
Y es que este año estamos muy preparadas. Haremos pequeños grupos, habrá rotaciones controladas, un modelo mixto presencial-online para no perdernos nada y nuestros profesores, como siempre, remangados para ayudar en lo que sea. ¿Qué tal su vamos abriendo boca echando un vistazo al recetario del pasado año?
