La tan esperada foto oficial con alumnos y alumnas, profesores y todo el equipo que hacen posible el Proyecto Gastronomix, ya está aquÃ. Gracias, una vez más, a Imagen en Acción tenemos unas de las esperanzadoras e ilusionantes de nuestro curso gratuito de formación y reciclaje personal.Â
Foto de familia del equipo Gastronomix, edición 2018/2019
50 chicas y chicos que entre el proyecto clásico y Sweet Gastronomix -panadarÃa y reposterÃa- ven sábado a sábado cómo sus habilidades en la cocina crecen, su capacidad comunicativa y su confianza en sà mismos aumenta. Todo este proceso acompañado de los profesores: Carlos Sancanuto, coordinador del proyecto y responsable de la cocina de Cantina; Juan Julián Fernández, a cargo de la formación; Antonio Villalba, al cargo de sala; y Moncho López, creador de Levadura Madre y primer profesor de Sweet Gastronomix.
Carlos Sancanuto y los aluimnos de esta cuarta edición del Proyecto Gastronomix
Juan Julián Fernández en plena clásica práctica de cocina con los alumnos Gastronomix.
El maitre Antonio Villalba explica a la primera rotación del curso Gastronomix las bases de Sala
Moncho López, creador de Levadura Madre, trabaja el chocolate para uno de los postres de la Cantina Gastronomix
Y con nervios, os volvemos a contar: ¡Abrimos la Cantina Gastronomix! Si quieres ver en directo nuestro proyecto, puedes venir, pedir la mesa cero (comerás mientras ves el trabajo de nuestros alumnos) o pasarte a probar neustras delicias para llevar. Toda la información en la web 😉
Foto de familia del equipo Gastronomix, edición 2018/2019
*Todas las fotografÃas son de Carlos Bouzas, de Imagen en Acción.Â
