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cocina

Esto arranca… ¡y van 8 años!

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2 noviembre, 2022

Como cada año, Gastronomix se pone las pilas para encontrar al alumnado perfecto. Continuar leyendo →


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Gastronomix, al rojo vivo en esta séptima edición (y primera doble!)

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17 noviembre, 2021

Qué bien sienta pasear por las cocinas, llenas de energía, de actividad, con los fogones al máximo. Continuar leyendo →


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Ya está aquí… el recetario de la 6ª edición Gastronomix

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7 junio, 2021

Te traemos lo mejor de lo mejor de la 6ª edición de Gastronomix. Las recetas que más nos gustaron, que mejor salieron… Continuar leyendo →


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Broche de oro antes de Navidades: segunda semana de formación

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1 febrero, 2021

Justo antes de estas Navidades tan atípicas os queremos dejar un buen sabor de boca con las recetas de la segunda semana de rotación de la formación Gastronomix. Continuar leyendo →


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¡Abiertas las inscripciones a la 6ª edición de Gastronomix!

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17 septiembre, 2020

‘Vuelta y vuelta’. Como las tortillas. Como los mejores inicios, ya sea del cole o la vuelta de las ilusiones. ¡Y es que no podemos estás más contentas!  Continuar leyendo →

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Los alumnos de Gastronomix colaboran con la cocina solidaria

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6 mayo, 2020

El proyecto social y Ebro Foods aportan alimentos y alumnos para elaborar más de 1000 menús gratuitos diarios a familias desfavorecidas de la zona oeste de Madrid.

Continuar leyendo →


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Recetas de nuestra cuarta rotación: no paramos de aprender

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11 marzo, 2020

Llegamos a nuestra cuarta rotación del curso y el nivel de la cocina se dispara. Cocineras, panaderos, profesores y nuestros comensales.  Continuar leyendo →


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Y con nuestra foto de grupo te deseamos ¡Feliz 2020!

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2 enero, 2020

No solo de platos y delicias nos alimentamos estos días, también de ilusión. Por eso, con el parón de la Navidad también te queremos desear ¡Feliz 2020! Continuar leyendo →


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¿Te has apuntado ya a la quinta edición de Gastronomix?

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2 septiembre, 2019

Estrenamos septiembre y con este mes, estrenamos curso. Momento en el que el futuro de muchos jóvenes pasará por inscribirse a la quinta edición del Proyecto Gastronomix. Continuar leyendo →


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Tenemos visita en los fogones de Gastronomix: ¡el teatro de Yllana!

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29 marzo, 2019

Bueno, bueno, bueno… ¡cómo nos lo pasamos el sábado! Tuvimos la enorme suerte de que nos visitaran los componentes de Yllana. Continuar leyendo →


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