Buenas tardes a tod@s,
En primer lugar felicitaros el Año Nuevo, que esperamos esté lleno de muy buena salud, nuevos retos y cocina, mucha cocina!!
Para esta nueva clase de formación Juan Julian ha preparado una serie de recetas que os ayudaran a completar vuestro recetario. Se trata de recetas que exigen de un conocimiento previo de la materia prima y de como trabajarla para sacar lo mejor y conseguir unos platos de excelente sabor y calidad.