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Esto arranca… ¡y van 8 años!

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2 noviembre, 2022

Como cada año, Gastronomix se pone las pilas para encontrar al alumnado perfecto. Continuar leyendo →


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Gastronomix, al rojo vivo en esta séptima edición (y primera doble!)

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17 noviembre, 2021

Qué bien sienta pasear por las cocinas, llenas de energía, de actividad, con los fogones al máximo. Continuar leyendo →


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Podemos el broche de oro a esta edición: ¡Nuestra sexta graduación!

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7 junio, 2021

Contentas y felices damos por terminado este curso. Uno que no ha sido fácil, pero que no ha podidio acabar mejor.  Continuar leyendo →


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Tiempos y cocciones, la clave: Octava semana de formación

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28 mayo, 2021

Una receta sencilla puedes hacerla espectacular si sabes cocinar bien los ingredientes. También puede pasar lo contrario si te pasas de máscaras y artificios. Veremos.

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Fogones encendidos: primera semana de formación contra viento y marea

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23 diciembre, 2020

Sabemos que en estos momentos lo que más necesitan los chicos y chicas que intentan vislumbrar su futuro es certidumbre. Desde Gastronomix Continuar leyendo →


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Un final de curso diferente, pero con toda la ilusión de siempre

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1 julio, 2020

No pudimos hacer nuestra tradicional despedida, donde alumnado, profesorado y las familias comparten reflexión, pero lo hicimos a nuestra manera.

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RECETAS DE NUESTRA TERCERA ROTACIÓN: REINVENTANDO LA COCINA

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10 febrero, 2020

Semana a semana, las alumnas y alumnos de Gastronomix se superan. ¿No lo crees? Mira las recetas que prepararon esta tercera rotación.

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RECETAS DE NUESTRA SEGUNDA ROTACIÓN: IMAGINACIÓN Y SABOR EN LOS FOGONES

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6 febrero, 2020

Con estas temperaturas no es de extrañar que nos haya costado entrar en calor, pero ¡vaya si lo hemos hecho! Nada mejor que empezar el año con ganas. Continuar leyendo →


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¿Quién enseña a quién? Empieza #VeggieGastronomix

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13 noviembre, 2019

Lo hablamos con los alumnos y nos aplicamos el cuento: formación continua, aprender constantemente, tener la mente abierta a nuevas tendencias. Continuar leyendo →


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¡Las prácticas de nuestras alumnas y alumnos ya están aquí!

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21 mayo, 2019

Mientras nuestras alumnas y alumnos apuran las últimas sesiones del Proyecto Gastronomix, el equipo se pone en marcha para encontrarles una ubicación precisa. Continuar leyendo →


alumnado, empleo, fromación, gastronomix, oportunidad, prácticas, proyecto gastronomix 1 Comment

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