Semana a semana, las alumnas y alumnos de Gastronomix se superan. ¿No lo crees? Mira las recetas que prepararon esta tercera rotación.
RECETAS DE NUESTRA TERCERA ROTACIÓN: REINVENTANDO LA COCINA
panadería
Nuestro profesor Moncho López, entre los mejores 80 de España
Cada vez son más los que aprecian un buen pan. Tanto que los premios por este buen producto aumentan cada año. Un ejemplo es La Ruta Española del Buen Pan.
¿Te has apuntado ya a la quinta edición de Gastronomix?
Estrenamos septiembre y con este mes, estrenamos curso. Momento en el que el futuro de muchos jóvenes pasará por inscribirse a la quinta edición del Proyecto Gastronomix. Continuar leyendo
¿Has reservado ya tu mesa en la Cantina Gastronomix?
Una de las cosas más gratificantes del trabajo que cada sábado hacen las alumnas y alumnos del Proyecto Gastronomix es ver cómo su esfuerzo se transforma en disfrute y satisfacción. Esto es lo que ocurre cada sábado en la Cantina Gastronomix y para formar parte de ello solo tienes que reservar.
TERCERA EDICIÓN DE CANTINA GASTRONOMIX
Hola a tod@s,
Ya son tres las semanas que han transcurrido desde que comenzara la Tercera Edición de la Escuela-Cantina Gastronomix y nuestros gastromixers han estado a full calentando motores para la inauguración de la nueva temporada. El pasado 2 de Diciembre se inauguró la Cantina y las reservas ya pueden realizarse a través de nuestra página web o la App oficial de Proyecto Gastronomix. Fue todo un éxito de convocatoria y se han recibido más de 200 reservas. Queremos dar las gracias por el compromiso y solidaridad de nuestros comensales.
Taller de Panadería Santa Rita Harinas: El horno si está para bollos
Buenos días,
Proyecto Gastronomix ya ha comenzado y nuestros alumnos ya se han incorporado a las clases, haciendo lo que mejor saben hacer, cocinar!! En estas tres primeras semanas han podido desarrollar recetas fáciles para ir adaptándose poco a poco a la nueva cocina y al ritmo que irá aumentando a lo largo de las próximas semanas con la apertura de la Cantina Gastronomix.
PROYECTO GASTRONOMIX: TALLER DE PANADERÍA SANTA RITA HARINAS!!
Buenos días a tod@s,
Esta semana comenzamos las clases con una novedad, pues este año gracias a nuestros patrocinadores oficiales Santa Rita Harinas, nuestros alumnos realizaran el pan que se sirva a lo largo de todo el año en la Cantina Gastronomix. Además, será una gran oportunidad para que nuestros alumnos adquieran nuevos conocimientos en panadería y repostería creativa y entren en contacto con los magníficos productos que nos ofrecen nuestros patrocinadores. Además, este producto estará, también, muy presente en las recetas de Formación y Cantina Gastronomix por su gran diversidad y especialización.
