Hacemos una inmersión directa en el mundo de la pasta gracias a la masterclass de la chef italiana y la marca de calidad Garofalo. Continuar leyendo
Viajamos a Italia: Clase con Garofalo y la chef Adriana Restano
pasta
Un dÃa especial: Masterclass de pasta Garofalo y el chef Luca Gatti
Hemos hecho una parada en la Cantina Gastronomix para dedicarle el pasado sábado a aprender más sobre la pasta. Y qué mejor que con del chef italiano Luca Gatti y Garofalo.
RECETAS CUARTA ROTACIÓN GASTRONOMIX: FORMACIÓN Y CANTINA
En el Proyecto Gastronomix estamos hechos de otra pasta… y lo verás en la rotación de este mes. Ni más ni menos que ocho recetas donde la pasta -sÃ, la de comer, la rica, tan versátil y antigua- es la protagonista absoluta. La hecha a mano y también la comprada, ya que en el mercado contamos con algunas de excelente calidad. Continuar leyendo
CONTENIDOS & RECETAS DE LA PRIMERA CLASE DE LA ESCUELA-CANTINA GASTRONOMIX
Hola a tod@s,
Hoy inauguramos las clases en la Escuela-Cantina Gastronomix. Comienza un nuevo año intenso de aprendizaje donde realizaréis un recorrido a través de las recetas más tradicionales que no pueden faltar en el recetario de todo buen cocinero pero, también,  tendréis la oportunidad de descubrir  nuevas recetas a lo largo de todo el curso.
