CONTENIDOS DE LA QUINTA CLASE DE LA ESCUELA-CANTINA GASTRONOMIX

Hola a tod@s,

Es el momento de dar un repaso a las recetas tradicionales!! Un buen cocinero que se precie además de saber cocinar platos más creativos y contemporáneos debe conocer a la perfección las recetas tradicionales de su país, región o de su localidad.

Daremos un repaso a las recetas más conocidas y también las más exportadas a otros países…. la Gastronomía Española es una de las más reconocidas a nivel internacional y para esta semana hemos seleccionado recetas que aunque las conozcáis a la perfección y os puedan ser muy familiares siempre tienen algo nuevo que enseñar o perfeccionar!!

tortilla-patatas

Nuestra “Tortilla de Patatas” o nuestra “Paella Valenciana” serán las protagonistas de este fin de semana… ¿ya sabéis la pregunta en relación a la tortilla de patatas? ¿con cebolla o sin cebolla? En la próxima clase daréis vuestra opinión y recibiréis consejos muy prácticos acerca de la elaboración de estos platos!!!

Completarán la sesión recetas típicas de otras regiones como nuestras famosas “Patatas a la Riojana” o la “Merluza en salsa verde”, y no podíamos acabar este pequeño viaje a lo tradicional sin nuestro “Arroz con leche” uno de los postres que sigue gustando generación tras generación..

Os dejamos las recetas, como cada semana, para que podáis tomar nota y venir preparados a vuestras clases, 

Tortilla de Patatas

Paella Valenciana

Patatas a la Riojana

Merluza en Salsa Verde

Arroz con leche

 

Muchas gracias a todos por seguir creando y dando vida a esta escuela y por vuestra motivación y pasión por la cocina.

 

Equipo Gastronomix