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Cocina tu propio futuro con Gastronomix

¡Feliz cocina rica en estas fiestas!

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22 diciembre, 2021

Este 2021 se acaba y empieza el nuevo año. ¿Cómo celebrarás tú estas fiestas? Nosotras/os metidos en cocina. 

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El paso a paso de las morcillas veggies

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20 diciembre, 2021

Sí, has oído bien: morcillas veggies. Es decir, 100% vegetales, sanas y se pueden hacer con productos locales.


frijoles, morcillas, recetas, veggie Deja un comentario

Gastronomix, al rojo vivo en esta séptima edición (y primera doble!)

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17 noviembre, 2021

Qué bien sienta pasear por las cocinas, llenas de energía, de actividad, con los fogones al máximo.


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ABIERTA LA INSCRIPCIÓN A LA 7ª EDICIÓN GASTRONOMIX

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8 julio, 2021

Este año podrás inscribirte al curso gratuito en Madrid y en Sevilla. No pierdas la oportunidad, las plazas son muy limitadas.

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Podemos el broche de oro a esta edición: ¡Nuestra sexta graduación!

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7 junio, 2021

Contentas y felices damos por terminado este curso. Uno que no ha sido fácil, pero que no ha podidio acabar mejor. 


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Ya está aquí… el recetario de la 6ª edición Gastronomix

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7 junio, 2021

Te traemos lo mejor de lo mejor de la 6ª edición de Gastronomix. Las recetas que más nos gustaron, que mejor salieron…


cantina gastronomix, cocina, proyecto social, recetario Deja un comentario

Tiempos y cocciones, la clave: Octava semana de formación

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28 mayo, 2021

Una receta sencilla puedes hacerla espectacular si sabes cocinar bien los ingredientes. También puede pasar lo contrario si te pasas de máscaras y artificios. Veremos.


arroz a banda, gastronomix, masterclass, recetas, risotto, roast pork, tarta de queso, trigo sarraceno, tufu Deja un comentario

Viajamos a Italia: Clase con Garofalo y la chef Adriana Restano

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26 abril, 2021

Hacemos una inmersión directa en el mundo de la pasta gracias a la masterclass de la chef italiana y la marca de calidad Garofalo. 


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Juntando sabores y saberes: séptima semana de formación

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26 abril, 2021

Estamos viendo ya el final del curso, por eso llegan los platos con más nivel y más creativos. Pasa y verás 🙂


baja temperatura, bitokes, brownie, chocolate blanco, comida vegana, escuela hostelería, formación, lubina, mac&cheese, producto de temporada, recetas, vegano, yuca Deja un comentario

Pasamos de las torrijas: sexta semana de formación

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29 marzo, 2021

Nada, nosotras pasamos de las torrijas. Si en Semana Santa estabas buscando recetas típicas, este no es el lugar. 


arroz caldoso, arroz marinero, barbacoa, caballa, ceviche, costillas veganas, pato a la naranja Deja un comentario

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