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Gracias a las trabajadoras y trabajadores del Banco Santander por este premio
junio 10, 2025junio 13, 2025
Gracias a las trabajadoras y trabajadores del Banco Santander por este premio

La Escuela Gastronomix ha sido elegida entre las iniciativas sociales que este año se han llevado los votos del premio “Euros de tu Nómina”. La Escuela Gastronomix ha recogido el premio arropada por los otros proyectos sociales ganadores y de la mano de la directora del Banco Santander, Ana Botín. Una ceremonia de entrega que…

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¡Feliz aniversario!
mayo 28, 2025mayo 28, 2025
¡Feliz aniversario!

Aprovechamos el final del curso en Madrid para celebrar las diez ediciones que lleva Gastronomix en marcha. Se trató de una jornada muy especial, donde patrocinadores, alumnado y profesores estuvieron arropados por las familias, por antiguas alumnas y alumnos y comensales que llevan años apoyando la Cantina Gastronomix. Los discursos fueron muy emotivos, empezando por…

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Hablan de nosotras en El Salto
marzo 31, 2025marzo 31, 2025
Hablan de nosotras en El Salto

Con el título ‘La cocina como puente hacia el camino profesional’ explican el proyecto social en la edición de Madrid del medio digital. Puedes verlo aquí. ¡Gracias Diana Moreno por danos visibilidad!

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Recetas Gastronomix II: ¡nútrete!
marzo 10, 2025marzo 11, 2025
Recetas Gastronomix II: ¡nútrete!

Traemos cinco recetas que te vendrán bien cuando necesites un empuje de energía, comer algo ligero, algo diurético, un plato completo o un empujón a tu Omega 3. ¿Nos acompañas? Aunque sabemos que la mejor manera de disfrutar la experiencia Gastronomix es venir a la cantina, te dejamos por aquí las recetas de esta rotación….

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Nos ponen de ejemplo en Unicef
marzo 3, 2025marzo 3, 2025
Nos ponen de ejemplo en Unicef

El proyecto ‘Ciudades amigas de la infancia’ habla sobre el abandono escolar y destaca la labor de este proyecto que lleva diez años afianzando vocaciones y autoestima. No te lo pierdas aquí.

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Gyozas caseras de pollo con verduras y curry amarillo
febrero 18, 2025febrero 18, 2025
Gyozas caseras de pollo con verduras y curry amarillo

Hoy os traemos una receta laboriosa, no vamos a engañarnos. ¡Pero vaya si merece la pena! Entra y descubre cómo hacer gyozas caseras riquísimas. Prueba también a poner el relleno que más te guste y acompáñalo de arroz, verduras… Ingredientes Para la masa (35 unidades)  240 gr de harina 120 ml de agua 3 gr…

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“Gastronomix me aporta positividad y confianza en mí misma”
enero 28, 2025enero 28, 2025
“Gastronomix me aporta positividad y confianza en mí misma”

Los alumnos de la décima edición cuentan en primera persona cómo es formar parte de la Escuela Gastronomix. Sus metas, sus deseos y las expectativas que tienen al acabar este proyecto social. Tras diez años de puesta en marcha del proyecto social, son cientos de chicos y chicas los que han pasado por nuestros fogones….

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Recetas Gastronomix I: el ‘aprovechategui’
enero 15, 2025enero 27, 2025
Recetas Gastronomix I: el ‘aprovechategui’

Te proponemos cuatro recetas para no tirar nada de tu nevera y despensa. Estamos contra el desperdicio alimentario y te lo ponemos fácil con estas ideas de la Cantina Gastronomix.  Terminaron las navidades, se acabaron las comidas copiosas y nos encontramos con muchos ingredientes que no hemos usado. Para hacerlo y evitar el desperdicio alimentario…

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La navidad llega a Gastronomix: receta del roscón de Reyes
diciembre 16, 2024diciembre 16, 2024
La navidad llega a Gastronomix: receta del roscón de Reyes

Te proponemos ponerte manos a la obra con un roscón de Reyes muy especial. ¡Nuestros chicos y chicas ya los han probado! Un dulce tan típico y tan versátil como el roscón de Reyes no podía faltar en la última clase del año de Gastronomix. Nos vamos de vacaciones de Navidad pero no sin traeros…

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