Comenzamos este nuevo ciclo de entrevistas con el fin de que conozcáis a los alumnos de la primera promoción de la Escuela-Cantina Gastronomix 2015. Son ellos los verdaderos protagonistas del proyecto y quién mejor que ellos para explicar que pasa en el día a día de la Escuela.
Nasiba es una de las alumnas más extrovertidas, alegres y simpáticas y tal y como ella se define, «soy una chica hiperactiva en el mejor sentido de la palabra»..
Ha sido estudiante en diferentes centros de estudios pero según nos cuenta su predilección está en la cocina pues es el medio que mejor se adapta a sus gustos y personalidad..
Nasiba, ¿De dónde te viene la pasión por la cocina?
La pasión por la cocina me viene principalmente por mi madre, ya que ella es una muy buena cocinera y siempre me enseñaba recetas fáciles, especialmente de repostería.
¿Qué reto supone para ti el haber sido aceptada en un curso como Gastronomix?
Para mi el haber sido aceptada en Proyecto Gastronomix ha supuesto nuevas oportunidades, tanto a nivel personal como a nivel profesional, ya que la cocina me permitirá acceder a nuevos mundos que son grandes retos para mi.
¿Cuáles son tus perspectivas de futuro cuando acabes tus estudios?
Cuando acabe mis estudios me gustaría trabajar en un hotel de prestigio, no obstante, al analizar este grado haría un grado medio, superior y por qué no? un grado universitario…
Cuéntanos, ¿Cuáles son tus preferencias culinarias?
La comida que más me gusta sin duda es la Árabe , ya que es con la que me he criado y es parte de mis tradiciones.
¿Sigues los programas de gastronomía en la Televisión? ¿Te gusta alguno especialmente?
Sì. los programas que mas me gustan son top chef y master chef.
¿Eres de las que se atrevería a dejar España y trabajar en el extranjero?
Sì, me encantaria viajar pero soy aún muy joven!! Tiempo al tiempo…
¿Cómo están yendo las primeras clases? ¿Qué es lo que más te está gustando?
Las primeras clases me han parecido fascinantes, ya que son un mundo que yo no conocía. es una pregunta muy amplia ya que todo me parece fascinante, pero puestos a elegir lo que mas me ha gustado es buen ambiente de clase, y el compañerismo.
¿Recomendarias gastronomix a futuros alumnos?
¡Por supuesto! sin duda alguna se lo recomendaría a todo el mundo…
Muchas gracias Nasiba por la iniciativa de querer compartir con nosotros tus inquietudes y por las ganas que estás demostrando por superarte cada día.. ¡Nos vemos en las clases!
Equipo Gastronomix