Hola a tod@s,
Como sabéis Proyecto Gastronomix ha lanzado, en colaboración con Brillante, la iniciativa Cocineros Brillante’s con el objetivo de promover el talento juvenil en España, a través de una serie de entrevistas a los alumnos de la tercera edición del proyecto, donde se pondrán en valor sus experiencias, objetivos y retos profesionales.
La segunda entrevista se ha realizado al alumno David Casas un cocinero y blogero con un gran amor por la cocina y la gastronomía en general y que en Proyecto Gastronomix ha encontrado el medio perfecto para perseguir su sueño. os dejamos el video donde nos cuenta su experiencia y qué significa para él la gastronomía y la cocina en general.
Esperamos que estás entrevistas sean también una inspiración para aquellos jóvenes que quieren dedicarse a este oficio.
El equipo gastronomix