Hola a tod@s,
Llegamos al final de nuestra primera iniciativa en colaboración con nuestros patrocinadores oficiales Fundación Ebro y su marca Brillante. Como hemos estado transmitiéndoos a lo largo del año Cocineros Brillante’s es una iniciativa para promover el talento juvenil en España a través de la experiencia de nuestros jóvenes cocineros. Han sido muchas las experiencias transmitidas por nuestros alumnos y esperamos que hayan podido servir de ejemplo e inspiración a otros jóvenes, que como ellos, están construyendo su futuro, no importa en qué profesión pues la cocina es el medio a través del cual intentamos canalizar su talento.
Esta última entrevista la hemos realizado a Victor Vargas, un apasionado de la música que desde hace unos años empezó a interesarse por la cultura urbana y desde entonces escribe y canta sus propias letras en forma de rap. Nuestro gastromixer ha tenido claro desde pequeño que quería dedicarse al mundo de la restauración y apuesta alto en el oficio.
Victor esta decidido a dar lo mejor de si mismo por su sueño, llegar a aprender en las mejores cocinas del país. Gastronomix le esta ayudando a comprometerse con su objetivo y a moverse con soltura en los servicios. Para saber más sobre esta iniciativa, las entrevistas se publicaran en el blog oficial de Proyecto Gastronomix y en la App oficial del proyecto.
Muchas gracias por seguirnos día a día,
El equipo Gastronomix