¿Has reservado ya tu mesa en la Cantina Gastronomix?

Una de las cosas más gratificantes del trabajo que cada sábado hacen las alumnas y alumnos del Proyecto Gastronomix es ver cómo su esfuerzo se transforma en disfrute y satisfacción. Esto es lo que ocurre cada sábado en la Cantina Gastronomix y para formar parte de ello solo tienes que reservar.

Desde el 1 de diciembre, las puertas de la Cantina Gastronomix se abren en la cuarta edición de este proyecto social en el que la gastronomía es la herramienta para que 50 jóvenes encuentren su camino, cocinen su futuro y aprendan a confiar en ellos mismo. Se trata de un lugar muy especial, donde los alumnos y alumnas pueden ver en la cara de los asistentes el resultado de hacer un buen trabajo. Tanto la cocina como sala se esmeran en que la ilusión y el esfuerzo que cada sábado ponen estos chicos en los fogones, tenga continuidad en la experiencia de comer un sábado en la Cantina. Además, este año, los comensales tendrán la oportunidad de acompañar las deliciosas recetas Gastronomix con panes recién hechos y postres muy originales gracias a la primera edición de Sweet Gastronomix.

Recuerda, la Cantina Gastronomix abre los sábados a las 13:30. ¡Solo hay un turno de comidas!

El menú, que cambia cada tres semanas, estará compuesto por recetas innovadoras, con los mejores productos y con un equilibrio nutricional pensado. Aperitivo, primer, segundo y postre: Arroces, pastas, quinoa y muchas otras delicias del Grupo Ebro Food -entre los que se encuentran Arroz SOS, La Fallera, Brillante, Garófalo, Riso Scotti, Sundari y SOS Vidasania) se funden con recetas donde los protagonistas también son las carnes del Grupo Norteño Central de Carnes, los pescados de Tu Pesca Día a Día y las verduras ecológicas y de temporada de la cooperativa Ecosecha. Todo ello envuelto por el aceite de oliva virgen Oro Bailén, marinados con los riojas, Ribera del Duero y vinos Rueda de las bodegas Viña Mayor y Glorioso y panes muy diversos con Harinas Santa Rita.

Además, ofrecemos la posibilidad de llevar a casa los productos: panes, miel Tío Mofletes y platos completos. Consulta nuestra carta semana y deja que hoy cocinemos por ti 😉

No te despistes y reserva ya tu mesa aquí.