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marzo 11, 2020
Recetas de nuestra cuarta rotación: no paramos de aprender

Llegamos a nuestra cuarta rotación del curso y el nivel de la cocina se dispara. Cocineras, panaderos, profesores y nuestros comensales. 

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febrero 10, 2020
RECETAS DE NUESTRA TERCERA ROTACIÓN: REINVENTANDO LA COCINA

Semana a semana, las alumnas y alumnos de Gastronomix se superan. ¿No lo crees? Mira las recetas que prepararon esta tercera rotación.

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enero 18, 2020
RECETAS DE NUESTRA SEGUNDA ROTACIÓN: IMAGINACIÓN Y SABOR EN LOS FOGONES

Con estas temperaturas no es de extrañar que nos haya costado entrar en calor, pero ¡vaya si lo hemos hecho! Nada mejor que empezar el año con ganas.

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enero 2, 2020
Y con nuestra foto de grupo te deseamos ¡Feliz 2020!

No solo de platos y delicias nos alimentamos estos días, también de ilusión. Por eso, con el parón de la Navidad también te queremos desear ¡Feliz 2020!

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diciembre 19, 2019
Recetas de nuestra primera rotación: déjate sorprender

¡Qué nervios se vivieron el pasado sábado en la Cantina Gastronomix! y es que por quinto año consecutivo abría sus puertas nuestro comedor. 

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diciembre 4, 2019
Parras, barricas, hollejos… aprendemos todo sobre el vino

Un año más, el grupo Bodegas Palacio y Vino Glorioso se ha acercado a Gastronomix para hacernos partícipes de la pasión que sienten por el vino.

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noviembre 19, 2019
Nuestro profesor Moncho López, entre los mejores 80 de España

Cada vez son más los que aprecian un buen pan. Tanto que los premios por este buen producto aumentan cada año. Un ejemplo es La Ruta Española del Buen Pan.

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noviembre 13, 2019
¿Quién enseña a quién? Empieza #VeggieGastronomix

Lo hablamos con los alumnos y nos aplicamos el cuento: formación continua, aprender constantemente, tener la mente abierta a nuevas tendencias.

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septiembre 2, 2019
¿Te has apuntado ya a la quinta edición de Gastronomix?

Estrenamos septiembre y con este mes, estrenamos curso. Momento en el que el futuro de muchos jóvenes pasará por inscribirse a la quinta edición del Proyecto Gastronomix.

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